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Quinta do Gradil Syrah

Tinto

Cor carregada, típica desta casta tintoreira. Aroma floral, com algumas notas de tinta da China e bagas silvestres. Na boca, impressiona pelo seu carácter taninoso, contrastado pela frescura conferida pela proximidade ao Oceano Atlântico. 
11,14 €IVA incluído
QT.
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Características Técnicas
Vinificação
9 meses em barricas de carvalho francês sendo que 40% são novas e 60% barricas de segundo ano. 5 meses em garrafa antes da saída para o mercado.
Viticultura Colhidas na primeira semana de outubro, estas uvas foram fermentadas em cubas inox, com temperatura controlada. Uma maceração prolongada de 3 semanas com as películas, associada a macerações suaves, permitiu obter a melhor fruta das uvas sem extrair demasiados taninos. Após a fermentação, o vinho estagiou em madeiras de carvalho francês até ao seu engarrafamento em janeiro de 2021.
Teor Alcoólico 14%
Castas

100% Alicante Bouschet

Sulfitos Contém sulfitos
História
Rodeada de matas e florestas, a Quinta do Gradil no séc XVI era habitada por perdizes, lebres, raposas e veados. Esta gama, que expressa a pureza de cada casta, é um tributo à biodiversidade que envolve as vinhas e reafirma o nosso compromisso com o ambiente.
Quinta do Gradil - Palácio e Vinhas

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