Vinificação
50% do lote fermentou em barricas novas e usadas de carvalho francês, durante 6 meses. O restante fermentou em cubas de inox.
Viticultura
Os solos são de natureza argilosa, com algumas manchas argilo-arenosas e boa drenagem. As largas encostas no sopé da Serra de Montejunto privilegiam de uma excelente exposição solar e a sua proximidade ao Oceano Atlântico, confere-lhe uma acidez natural.