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Quinta do Gradil Cabernet Sauvignon e Tinta Roriz 2016

Tinto

Cor rubi intensa, aroma de bagas do bosque com toques balsâmicos e de folhas de tabaco. Boca estruturada com taninos vigorosos mas bem integrados, bom balanceamento com final de prova longo e persistente. 
6,49 €IVA incluído
QT.
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Características Técnicas
Vinificação
As uvas foram vindimadas manualmente nas melhores parcelas da Quinta do Gradil totalmente desengaçadas à chegada à adega. Este vinho foi vinificado em pequenas cubas de inox à temperatura de 26ºC com prévia maceração pelicular a frio. Terminada a fermentação malolática, o vinho estagiou em garrafa durante 3 meses antes da sua comercialização no mercado.
Viticultura Os solos são de natureza argilosa, com algumas manchas argilo-arenosas e boa drenagem. As largas encostas no sopé da Serra de Montejunto privilegiam de uma excelente exposição solar e a sua proximidade ao Oceano Atlântico, confere-lhe uma acidez natural.
Teor Alcoólico 14,0%
Castas

Cabernet Sauvignon e Tinta Roriz

Enologia Vera Moreira e António Ventura
História
Alguns dos melhores vinhos da Quinta do Gradil, das colheitas de 2016 e 2018. A nossa reconhecida Aguardente XO e a deliciosa Colheita Tardia também fazem parte dos Clássicos, para brindar aos momentos especiais.
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