Castelo do Sulco Branco 2014

Tipo: Branco Ano de Colheita:2014 Grau Alcoólico: 12,5% Ficha Técnica: Castelo do Sulco Branco 2014

História

Portugal é rico em histórias de batalhas, aventuras, coragem e paixão. Entre castelos, as uvas que nascem na Quinta do Gradil originam vinhos fantásticos e complementam o leque de encantos desta região.

Enólogo

António Ventura, Vera Moreira

Castas

Arinto, Moscatel-Graúdo

Enologia

As uvas foram colhidas nas primeiras horas da manhã, de modo a potenciar a frescura e os aromas primários das uvas. As uvas foram desengaçadas e gentilmente prensadas. A fermenta-ção decorreu em pequenas cubas de inox a baixas temperaturas.

Notas de prova

Vinho de cor citrina, com intensos aromas de flor de laranjeira e lima e algumas notas de fruta tropical. Muito equilibrado e elegante no palato, com boa acidez. Termina longo e persistente.

Sugestões enogastronómicas

Aconselha-se o consumo à temperatura de 10-12ºC acompanhando mariscos, pratos de peixe e carnes brancas.

Prémios e Referências

- WINE ENTHUSIAST - 85 PONTOS (2012)
- CHINA WINE AWARDS - BEST VALUE (2012)