Quinta do Gradil Touriga & Tannat

Tipo: Tinto Ano de Colheita:2009 Grau Alcoólico: 14% Ficha Técnica: Quinta do Gradil Touriga & Tannat Esgotado

História

Com uma longa história que remonta ao séc. XVIII, no melhor terroir da região de Lisboa, os vinhos da Quinta do Gradil reflectem a experiência do passado com a tecnologia avançada do presente.

Viticultura

As uvas foram vindimadas manualmente nas melhores parcelas da Quina do gradile totalmente deengacadas á chegada á adega. Este vinho foi vinificado em pequenas cubas de inox à temperatura de 26ºC. Terminada a fermentação maloláctica o vinho resultante estagiou durante 12 meses em barricas de carvalho francês.

Castas

Touriga Nacional & Tannat

Notas de prova

Cor rubi violácea, aromas a fruta vermelha e ameixas com nuances florais e de tabaco. A finess e elegância da Touriga Nacional encontram o equilíbrio perfeito na estrutura e corpo do Tannat. Excelente acidez com um final longo e complexo.

Sugestões enogastronómicas

Excelente acompanhamento para pratos de carne vermelha, assados e barbecue ou ainda com queijos fortes.